Torta al cioccolato Royal

Step 1 /11

Preriscaldare il forno a 180°.

Step 2 /11

Far sciogliere il cioccolato nel microonde per circa 2 minuti.

• 150g cioccolato fondente

Step 3 /11

Nel recipiente dell’impastatrice, versare il burro e lo zucchero e premere “Start”. Il composto dovrebbe risultare spumoso.

• 180g zucchero bianco
• 200g burro

• Frusta Flex

Step 4 /11

Aggiungere le uova, una alla volta.

• 6 uova

• Frusta Flex

Step 5 /11

Aggiungere anche lo yogurt bianco e premere “Start”.

• 125g yogurt bianco

• Frusta Flex

Step 6 /11

Aggiungere il cioccolato caldo mentre l’impastatrice è in funzione.

• Frusta Flex

Step 7 /11

In una ciotola a parte, setacciare la farina, il lievito, il cacao e il sale.

• 180g farina bianca
• 50g cacao amaro in polvere
• 10g lievito in polvere
• 1pizzico sale

Step 8 /11

Avviare l’impastatrice e incorporare delicatamente le polveri setacciate, fino a completo assorbimento.

• Sbattitore

Step 9 /11

Ungere e infarinare uno stampo per dolci e versarci l’impasto.

Step 10 /11

Cuocere in forno per 40 minuti a 180°.

Step 11 /11

Lasciar raffreddare e servire con panna montata e zucchero a velo.

• panna montata
• zucchero a velo