Tajine di verdure

Step 1 /5

Mettere la cipolla tritata grossolanamente e il peperone a pezzi senza semi nella ciotola del robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 80g Cipolla rossa
• 100g Peperone rosso

• Lama ultrablade

Step 2 /5

Sostituire la lama tritatutto con il mescolatore, aggiungere l'aglio schiacciato con la lama di un coltello e l'olio d'oliva. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 6g Aglio
• 5cl Olio d'oliva

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Tagliare a pezzi le zucchine, il finocchio e i pomodori. Aggiungere nella ciotola del robot.

• 250g Zucchine
• 250g Finocchio
• 300g Pomodori

Step 4 /5

Aggiungere il brodo, le spezie, il sale e il pepe nel robot. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 1cc Cannella
• 1cc Zenzero
• 1cc Cumino
• 20cl Brodo vegetale
• Sale

• Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Servire caldo o freddo, cospargendo di coriandolo tritato.

• 5filo Coriandolo