Spaghetti con la Bottarga
- Tempo totale 27min
- 10min
Tempo di preparazione - 17min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
2 persone
250 g Pasta
10 g Prezzemolo
Buccia di Limone
1 Cipolla
2 Cc Olio
15 g Bottarga
Accessori
Preparazione
Step 1 /4
Tritare la cipolla e metterla a soffriggere in abbondante olio
Step 2 /4
Aggiungere prezzemolo finemente tritato e la buccia di limone tagliata a listarelle e aggiungerle al preparato
Step 3 /4
Ad un minuto dalla fine della cottura della pasta aggiungere nel recipiente la Bottarga
Step 4 /4
Aggiungere la pasta cotta e mescolare