Spaghetti aglio olio e peperoncino

Step 1 /6

• Mettere nel boccale: • aglio • peperoncino

• 2 spicchi d’aglio
• 1 Peperoncino secco

• Accessorio per mescolare

Step 2 /6

STEP 2 – Soffritto • Aggiungere 6 cl di olio EVO Coperchio chiuso 👉 L’aglio deve profumare, non colorire.

• 6cl Olio extravergine d’oliva

• Accessorio per mescolare

Step 3 /6

STEP 3 – Aggiungere acqua e sale • Versare 500 ml di acqua • Aggiungere ½ cucchiaino di sale 👉 Serve a portare il liquido a temperatura prima della pasta.

• 500ml Acqua
• 1/2 cucchiaino di sale fino

• Accessorio per mescolare

Step 4 /6

STEP 4 – Cottura spaghetti • Inserire gli spaghetti dal foro del coperchio, spingendoli man mano verso il basso Coperchio chiuso – SENZA tappo dosatore

• 160g Spaghetti

Step 5 /6

STEP 5 – Emulsione finale (serve solo se resta liquido) Coperchio aperto

• Accessorio per mescolare

Step 6 /6

🍽️ Servizio Servire subito. Facoltativo: • filo d’olio a crudo • prezzemolo tritato