Sedanini al ragù vegetariano
Ricetta di -

Sedanini al ragù vegetariano

Recensione di cinque stelle (media)

5/5

6 Recensioni

  • Tempo totale 42min
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    39min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 60 ml Olio evo

  • 60 g Melanzana

  • 60 g Peperone giallo

  • 60 g Zucchina

  • 40 g Porro

  • 200 ml Brodo vegetale

  • 200 g Sedanini

  • 280 ml Acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
     Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
     Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Inserire verdure nel boccale

  • 60g Melanzana
  • 60g Peperone giallo
  • 60g Zucchina
  • 40g Porro
  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • V11
  • - °C
  • 10 sec

Step 2 /5

Aggiungere olio evo

  • 60ml Olio evo
  • Accessorio per mescolare
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Step 3 /5

Aggiungere brodo

  • 200ml Brodo vegetale
  • Slow cook P3
  • 20 min
  • 100 °C

Step 4 /5

Aggiustare di sale e aggiungere acqua e sedanini

  • 200g Sedanini
  • 280ml Acqua
  • Slow cook P3
  • 13 min
  • 100 °C

Step 5 /5

Servire con del parmigiano se gradito