Risotto al salmone e tonno (versione veloce)

Step 1 /7

Eliminare olio in eccesso di tonno e salmone. Mettere nel recipiente la cipolla tagliata in 4 parti e tritarla in modalità turbo

• 1 Cipolla bianca

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Aggiungere olio EVO

• 40ml Olio EVO

• Lama ultrablade

Step 3 /7

Aggiungere il tonno e salmone precedentemente sgocciolato e far insaporire

• 100g Tonno sgocciolato
• 150g Salmone sgocciolato

• Accessorio per mescolare

Step 4 /7

Tostare il riso

• 350g Riso

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Sfumare mescolando manualmente

• 50ml Vino bianco secco

Step 6 /7

Aggiungere il brodo e lasciar cuocere senza tappo

• 950ml Brodo vegetale

Step 7 /7

Mantecare con burro e aggiungere il prezzemolo. Servire caldo

• pizzico Pepe
• pizzico Prezzemolo
• 20g Burro