Risotto salmone e zucchine - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di -

Risotto salmone e zucchine

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    7min
  • Tempo di cottura
    8min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 200 g Riso

  • 200 g Salmone

  • 3 Zucchine

  • 580 ml Brodo

  • Sale

  • Pepe

  • 3 CT Olio extra vergine di oliva

  • 4 CT Cipolla

Preparazione

Step 1 /6

Preparare tutti gli ingredienti. Tagliare la cipolla per soffritto. Tagliare il salmone e le zucchine a pezzetti

Step 2 /6

Rosolare olio, cipolla e salmone

  • 200g Salmone
  • 3CT Olio extra vergine di oliva
  • 4CT Cipolla

Step 3 /6

Aggiungere il riso e tostare

  • 200g Riso

Step 4 /6

Aggiungere il brodo, le zucchine e sale -pepe

  • 3 Zucchine
  • 580ml Brodo
  • pizzico Sale
  • pizzico Pepe

Step 5 /6

Cottura a pressione per 8 minuti

Step 6 /6

Servire!