Risotto integrale

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Mondare la zucca e tritare lo scalogno

Step 3 /6

Rosolare in olio lo scalogno e la zucca aggiungere il riso

Step 4 /6

Inserire lo zafferano e il brodo vegetale

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Unire il burro e il formaggio, se occorre continuare la cottura