Ricetta di Mary2

RISOTTO INTEGRALE CON VERDURE

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Tempo totale 20min

Tempo di preparazione
5min
Tempo di cottura
15min
Tempo di raffreddamento
0min

Ingredienti

2 persone

20 ml Olio
150 g Riso integrale
1 Spicchio d'Aglio schiacciato
20 g Cipolla tritata
50 g Funghi
30 g Piselli
40 g Zucca
40 g Zucchine
500 ml Acqua
1 pizzico Sale

Preparazione

Step 1 /5

Preparare tutti gli ingredienti

20ml Olio
150g Riso integrale
1 Spicchio d'Aglio schiacciato
20g Cipolla tritata
50g Funghi
30g Piselli
40g Zucca
40g Zucchine
500ml Acqua
1pizzico Sale

Step 2 /5

Inserire Olio, Cipolla e Aglio nella pentola e avviare la rosolatura per 2 minuti

20ml Olio
1 Spicchio d'Aglio schiacciato
20g Cipolla tritata

Step 3 /5

Aggiungere Funghi, Zucca, Zucchine e Piselli e continuare la rosolatura per 3/4 minuti o fino a quando le verdure iniziano ad appassire

50g Funghi
30g Piselli
40g Zucca
40g Zucchine

Step 4 /5

Aggiungere il Riso integrale e tostare per 1 minuto

150g Riso integrale

Step 5 /5

Aggiungere Acqua, Sale e mescolare. avviare la cottura alta pressione 15 minuti.

500ml Acqua
1pizzico Sale