Risotto fragole e gorgonzola - Ricette Companion | Moulinex
Ricetta di paolinovr

Risotto fragole e gorgonzola

ratings.0

-/5 -

  • Tempo totale 26min
  • Tempo di preparazione
    2min
  • Tempo di cottura
    24min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 140 g Riso

  • 500 ml Brodo

  • 150 g Fragole

  • 3 CT Gorgonzola

  • 2 CT Vino

  • 2 CT Cipolla sminuzzata

  • 3 CT Olio/burro

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /6

Tagliare le fragole a pezzi piccoli. E sminuzzare mezza cipolla.

  • 150g Fragole
  • 2CT Cipolla sminuzzata

Step 2 /6

Rosolare la cipolla con l’olio/burro.

  • 2CT Cipolla sminuzzata
  • 3CT Olio/burro
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /6

Aggiungere riso e procedere con la tostura.

  • 140g Riso
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /6

Aggiungere il vino e procedere a sfumarlo.

  • 2CT Vino
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Aggiungere il brodo e 3/4 delle fragole e procedere con la prima parte di cottura.

  • 500ml Brodo
  • 150g Fragole
  • Accessorio per mescolare

Step 6 /6

A questo punto mescolare con una spatola il riso, aggiungere il gorgonzola e le fragole rimanenti. E procedere con l’ultima parte di cottura.

  • 150g Fragole
  • 3CT Gorgonzola
  • Accessorio per mescolare

Ricette simili

paolinovr
26min

Risotto fragole e gorgonzola

Recensione di cinque stelle (media)

6 Recensioni

Risotto fragole e gorgonzola - Ricette Companion | Moulinex
Risotto fragole e gorgonzola
-
27min

Risotto gorgonzola e pancetta

ratings.4.6

16 Recensioni

Risotto fragole e gorgonzola - Ricette Companion | Moulinex
Risotto gorgonzola e pancetta
kinoletta
35min

Risotto radicchio e gorgonzola

ratings.4.8

2 Recensioni

Risotto fragole e gorgonzola - Ricette Companion | Moulinex
Risotto radicchio e gorgonzola
Moulinex
Moulinex
16min

Risotto gorgonzola e fichi

Recensione di cinque stelle (media)

1 Recensioni

Risotto fragole e gorgonzola - Ricette Companion | Moulinex
Risotto gorgonzola e fichi
-
39min

Risotto pere e gorgonzola

Recensione di cinque stelle (media)

6 Recensioni

Risotto fragole e gorgonzola - Ricette Companion | Moulinex
Risotto pere e gorgonzola