Risotto alla zucca con Philadelphia

Step 1 /6

Sminuzzare la cipolla e tagliare la zucca in alternanza a dadi piccoli e un po’ più grandi. Mettere nel cuco con la lama per mescolare e aggiungere il burro

Step 2 /6

Avviare slow cook 1

• 2 Cipolle
• 1kg Zucca
• 2CT Burro

• Accessorio per mescolare

Step 3 /6

Terminato il programma di avvio riscaldamento cuocere la zucca con le cipolle

• Accessorio per mescolare

Step 4 /6

Aggiungere il riso e il vino e fare sfumare

• 350g Riso
• 0.5 Bicchiere di vino bianco

• Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Cuocere il riso con la zucca aggiungendo il brodo vegetale, sale e pepe e a gradimento aglio e peperoncino in polvere

• 1l Brodo vegetale
• Sale e pepe
• Aglio e peperoncino in polvere q.b.

• Accessorio per mescolare

Step 6 /6

Al termine della cottura aggiungere la Philadelphia e il parmigiano grattugiato

• 100g Philadelphia nature
• Parmigiano q.b.