Risotto agli asparagi

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Tagliare gli asparagi a rondelle e tritare lo scalogno

Step 3 /6

Rosolare riso asparagi e scalogno con olio

Step 4 /6

Sfumare con il vino e aggiungere il brodo caldo

Step 5 /6

Cottura a pressione

Step 6 /6

Cospargere di burro e formaggio e attendere 2 minuti prima di servire