Risotto agli asparagi

Step 1 /4

Taglia il cipollotto, aggiungilo alla pentola, aggiungi olio e fai soffriggere per 2 minuti

• 1 Cipollotto
• 3CT Olio EVO

Step 2 /4

Aggiungi il riso e tostato per 3 minuti circa

• 150g Riso

Step 3 /4

Aggiungi il brodo, la curcuma e gli asparagi. Salate. Avviate la cottura a pressione per 6 minuti.

• 10 Asparagi puliti e tagliati a rondelle
• 420ml Brodo vegetale
• 1pizzico Curcuma
• 1pizzico Sale

Step 4 /4

Servi e buon appetito