Ragù della mamma

Step 1 /4

Sminuzzare le verdure per il soffritto.

• 1 Carota
• 1 Sedano
• 0.5 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Soffriggere le verdure tritate con un filo d’olio.

• 1 Carota
• 1 Sedano
• 0.5 Cipolla
• 1cc Olio evo

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungere il macinato,un giro di vino bianco e mezzo dado.

• 250g Macinato misto maiale vitello
• 1 Poco di vino bianco
• Dado

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Versare la passata di pomodoro e aggiungere le erbe aromatiche.

• 350g Passata di pomodoro
• Salvia rosmarino alloro
• 1pizzico Sale pepe

• Accessorio per mescolare