Ragù della mamma
- Tempo totale 59min
- 5min
Tempo di preparazione - 54min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
250 g Macinato misto maiale vitello
350 g Passata di pomodoro
1 Carota
1 Sedano
0.5 Cipolla
1 Poco di vino bianco
Salvia rosmarino alloro
1 pizzico Sale pepe
1 cc Olio evo
Dado
Accessori
Lama ultrablade Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /4
Sminuzzare le verdure per il soffritto.
1 Carota 1 Sedano 0.5 Cipolla
Lama ultrablade
Step 2 /4
Soffriggere le verdure tritate con un filo d’olio.
1 Carota 1 Sedano 0.5 Cipolla 1cc Olio evo
Accessorio per mescolare
Step 3 /4
Aggiungere il macinato,un giro di vino bianco e mezzo dado.
250g Macinato misto maiale vitello 1 Poco di vino bianco Dado
Accessorio per mescolare
Step 4 /4
Versare la passata di pomodoro e aggiungere le erbe aromatiche.
350g Passata di pomodoro Salvia rosmarino alloro 1pizzico Sale pepe
Accessorio per mescolare