Purè di patate e carote
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Purè di patate e carote

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2.6/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 2 litri di acqua

  • 600 g di patate

  • 200 g di carote

  • 150 ml di latte

  • 50 g di burro

  • parmigiano grattugiato

  • sale

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare
  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /4

Sbucciare le patate e pelare le carote. Tagliare le verdure a pezzi piccoli. Nel recipiente, con la lama per impastare, versare l’acqua, le patate e le carote. Cuocere col programma slowcook P3. Chiudere il coperchio e premere "start".

  • 2 litri di acqua
  • 600g di patate
  • 200g di carote
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Scolare le verdure e rimettere nel recipiente solo le carote. Tritare per 15 secondi con velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "start".

  • 200g di carote

Step 3 /4

Portare il trito sul fondo, sostituire la lama con l’accessorio sbattitore, unire le patate e avviare l’apparecchio per 30 secondi con velocità 6. Chiudere il coperchio e premere "start".

  • 600g di patate
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Aggiungere il latte, il burro, il parmigiano, il sale e mescolare per altri 30 secondi con velocità 6. Chiudere il coperchio e premere "start". Servire subito.

  • 150ml di latte
  • 50g di burro
  • parmigiano grattugiato
  • sale