Purè di patate e carote

Step 1 /4

Sbucciare le patate e pelare le carote. Tagliare le verdure a pezzi piccoli. Nel recipiente, con la lama per impastare, versare l’acqua, le patate e le carote. Cuocere col programma slowcook P3. Chiudere il coperchio e premere "start".

• 2 litri di acqua
• 600g di patate
• 200g di carote

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Scolare le verdure e rimettere nel recipiente solo le carote. Tritare per 15 secondi con velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "start".

• 200g di carote

Step 3 /4

Portare il trito sul fondo, sostituire la lama con l’accessorio sbattitore, unire le patate e avviare l’apparecchio per 30 secondi con velocità 6. Chiudere il coperchio e premere "start".

• 600g di patate

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Aggiungere il latte, il burro, il parmigiano, il sale e mescolare per altri 30 secondi con velocità 6. Chiudere il coperchio e premere "start". Servire subito.

• 150ml di latte
• 50g di burro
• parmigiano grattugiato
• sale