Pudding al cioccolato, chia e lamponi

Step 1 /8

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mescolarlo al latte di mandorla.

• 30g cioccolato
• 300ml latte di mandorla

Step 2 /8

Aggiungere i semi di chia e il cacao in polvere e mescolare bene.

• 4CT semi di chia
• 15g cacao in polvere

Step 3 /8

Versare in contenitori e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.

Step 4 /8

Nel frattempo, versare i lamponi, lo zucchero e i semi di vaniglia nel recipiente del frullatore.

• 150g lamponi
• 15g zucchero di canna
• 1spicchio vaniglia

Step 5 /8

Impostare il programma indicato per 1 minuto e avviarlo.

Step 6 /8

Una volta terminato, aprire il coperchio e versare la purea di lamponi sul pudding al cioccolato e chia.

Step 7 /8

Aggiungere un po’ di purea di mandorle in ogni contenitore e guarnire con lamponi freschi.

• 3CT purea di mandorle
• lamponi per decorare

Step 8 /8

Conservare al freddo fino al momento di servire.