Polpette di manzo - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Polpette di manzo

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  • Tempo totale 21min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    11min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 200 g Carne di manzo

  • 1 Tuorlo d'uovo

  • 1 cc Paprika

  • 1 CT Prezzemolo a foglia piatta

  • Sale

  • Pepe

  • Olio d'oliva

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /8

Mettere la carne nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

  • 200g Carne di manzo
  • Lama ultrablade

Step 2 /8

Mescolare il contenuto con la spatola

Step 3 /8

Aggiungere il tuorlo d'uovo sbattuto, il prezzemolo e la paprika. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

  • 1 Tuorlo d'uovo
  • 1cc Paprika
  • 1CT Prezzemolo a foglia piatta
  • Sale
  • Pepe
  • Lama ultrablade

Step 4 /8

Togliere la lama e mescolare il ripieno un'ultima volta con le mani

Step 5 /8

Formare delle palline

Step 6 /8

Scaldare una padella a fuoco alto e aggiungere un po' di olio d'oliva

  • Olio d'oliva

Step 7 /8

Cuocere le polpette per circa dieci minuti

Step 8 /8

Servire immediatamente