Polpette di manzo

Step 1 /8

Mettere la carne nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 200g Carne di manzo

• Lama ultrablade

Step 2 /8

Mescolare il contenuto con la spatola

Step 3 /8

Aggiungere il tuorlo d'uovo sbattuto, il prezzemolo e la paprika. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 1 Tuorlo d'uovo
• 1cc Paprika
• 1CT Prezzemolo a foglia piatta
• Sale
• Pepe

• Lama ultrablade

Step 4 /8

Togliere la lama e mescolare il ripieno un'ultima volta con le mani

Step 5 /8

Formare delle palline

Step 6 /8

Scaldare una padella a fuoco alto e aggiungere un po' di olio d'oliva

• Olio d'oliva

Step 7 /8

Cuocere le polpette per circa dieci minuti

Step 8 /8

Servire immediatamente