Polpette di zucchine

Step 1 /3

Lavare le zucchine e grattugiarle finemente. Aggiungere 2 uova, lo spicchio d’aglio tritato, il pangrattato e il formaggio grattugiato, il prezzemolo, sale e pepe a piacere. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e compatto ( se occorre aggiungere del pangrattato). Formare delle piccole polpette.

• 3 Zucchine medie
• 100g Pangrattato
• 100g Parmigiano o Grana grattugiato
• 2 Uova
• 1 Spicchi aglio
• Sale e pepe a piacere
• Prezzemolo q.b.

Step 2 /3

Mettere un cucchiaio di olio nel cookeo e le polpette. Spennellare con olio.

• 1 Cucchiaio di olio

Step 3 /3

Coprire con extra crisp e impostare il programma 3 dal menu

• Extra Crisp