Pollo al curry - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pollo al curry

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    57min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 1 Scalogno

  • 4 cl Olio extravergine d’oliva

  • Farina

  • 500 g Pollo

  • 5 cl Vino bianco

  • 1 pizzico Sale

  • 10 cl Brodo vegetale

  • 10 cl Panna da cucina

  • 2 cc Curry dolce

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /8

Sbucciare lo scalogno

  • 1 Scalogno

Step 2 /8

Mettere nel recipiente, con la lama ultrablade, lo scalogno e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • Lama ultrablade

Step 3 /8

Sostituire la lama con l’accessorio per mescolare. Aggiungere l’olio e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 4cl Olio extravergine d’oliva
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /8

Tagliare il pollo a pezzetti uniformi

  • 500g Pollo

Step 5 /8

Infarinare i pezzi di pollo e unirli nel recipiente. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • Farina
  • Accessorio per mescolare

Step 6 /8

Sfumare con il vino, salare e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 5cl Vino bianco
  • 1pizzico Sale
  • Accessorio per mescolare

Step 7 /8

Aggiungere il brodo, la panna e il curry e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 10cl Brodo vegetale
  • 10cl Panna da cucina
  • 2cc Curry dolce
  • Accessorio per mescolare

Step 8 /8

Servire subito

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