Pollo al curry con riso Basmati

Step 1 /5

Tagliare il pollo a pezzetti e passarlo nella farina di riso

• 400g Pollo
• Farina di riso

Step 2 /5

Far rosolare un filo d’olio con la cipolla. Aggiungere il pollo, rosolare bene e poi sfumare con il vino bianco

• 400g Pollo
• cc Cipolla
• Vino
• Olio

Step 3 /5

Quando il vino è evaporato aggiungere l’acqua con il brodo granulare, il curry, e il sale

• 100ml Acqua
• 1cc Brodo granulare
• 2cc Curry
• pizzico Sale

Step 4 /5

Chiudere il coperchio e impostare cottura a pressione 7 minuti

Step 5 /5

Ora prepariamo, invece, il riso basmati. Nella pentola del cookeo mettiamo il riso e l’acqua con un pizzico di sale. Chiudiamo e impostiamo 6 minuti in cottura a pressione

• 150g Riso basmati
• 400ml Acqua