Petto di pollo, mozzarella e pesto - Ricette Companion | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Petto di pollo, mozzarella e pesto

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  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    20min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 400 g Petto di pollo

  • 200 g Mozzarella

  • 70 g Pesto

  • Sale

  • Acqua

Accessori

  • Cestello vapore
    Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /8

Pesare il pesto in un recipiente. Mettere da parte.

  • 70g Pesto

Step 2 /8

Mettere ogni petto di pollo su un foglio di pellicola trasparente.

  • 400g Petto di pollo

Step 3 /8

Con un coltello, fare un'incisione nella lunghezza di ogni cotoletta senza forarla.

Step 4 /8

Riempire i tagli con la mozzarella. Condire con sale e pepe e spennellare generosamente con il pesto.

  • 200g Mozzarella
  • Sale

Step 5 /8

Usando la pellicola trasparente, arrotolare ogni cotoletta in un budino stretto.

Step 6 /8

Versare l'acqua fino al livello di 0,7L nella ciotola del robot.

  • Acqua

Step 7 /8

Posizionare il cestello vapore con i budini nella ciotola. Mettere i budini nel cestello vapore. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • Cestello vapore

Step 8 /8

Servire immediatamente con una ratatouille, per esempio.