Petto di pollo, mozzarella e pesto

Step 1 /8

Pesare il pesto in un recipiente. Mettere da parte.

• 70g Pesto

Step 2 /8

Mettere ogni petto di pollo su un foglio di pellicola trasparente.

• 400g Petto di pollo

Step 3 /8

Con un coltello, fare un'incisione nella lunghezza di ogni cotoletta senza forarla.

Step 4 /8

Riempire i tagli con la mozzarella. Condire con sale e pepe e spennellare generosamente con il pesto.

• 200g Mozzarella
• Sale

Step 5 /8

Usando la pellicola trasparente, arrotolare ogni cotoletta in un budino stretto.

Step 6 /8

Versare l'acqua fino al livello di 0,7L nella ciotola del robot.

• Acqua

Step 7 /8

Posizionare il cestello vapore con i budini nella ciotola. Mettere i budini nel cestello vapore. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• Cestello vapore

Step 8 /8

Servire immediatamente con una ratatouille, per esempio.