Ricetta di 0010X00004UDgoyQAD2427586

Pesto alla genovese

-/5 -

Tempo totale 5h 3min

Tempo di preparazione
5h
Tempo di cottura
3min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (12)

Ingredienti

3 unità

40 g Di basilico lavato e asciugato bene
40 g Grana grattugiato
15 g Pinoli
75 g Olio extravergine di oliva

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /2

Inserire nel boccale la lama ultrabalde e aggiungere grana pinoli e basilico. Tritare per 20 secondi a velocità turbo.

40g Di basilico lavato e asciugato bene
40g Grana grattugiato
15g Pinoli
75g Olio extravergine di oliva

Lama per impastare/macinare

Step 2 /2

Raccogliere il trito al centro con la spatola e aggiungere l’olio tritare per altri 40 secondi a velocità 8.

75g Olio extravergine di oliva

Lama per impastare/macinare

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