Step 1 /3

Mettere l'olio e lo scalogno nella pentola e far soffriggere qualche minuto a temperatura media. Inserire la pancetta,farla rosolare e inserire i piselli e un bicchiere d'acqua e il sale. Chiudere il coperchio e impostare 4 minuti cottura a pressione.

• 280g Piselli
• 80g Pancetta
• 600ml Acqua
• 2CT Sale
• 1 Scalogno
• Olio

Step 2 /3

Passati i 4 minuti aggiungere la pasta e coprire con acqua. Imppstare la metà del tempo che c'è sulla confezionie come minuti di cotura

• 200g Pasta corta

Step 3 /3

Aspettare la fine cottura e servire