Paccheri alle vongole e avocado

Step 1 /5

Inserire nel recipiente, con la lama ultrablade, il basilico sciacquato, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere da parte. Risciacquare più volte le vongole in acqua fredda in modo da eliminare la sabbia. Inserirle nel cestello vapore.

• foglia di basilico
• 1kg di vongole veraci

• Cestello vapore
• Lama ultrablade

Step 2 /5

Nel frattempo, mettere nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, l’olio, l’aglio sbucciato, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• Olio extravergine d’oliva
• 2 spicchi di aglio

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Aggiungere l’acqua per la pasta. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Salarla, unire i paccheri.

• 1.2l di acqua
• Sale
• 350g di pasta tipo paccheri

Step 4 /5

Posizionare sopra il cestello vapore con le vongole e cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta (regolare attraverso Modalità Manuale) chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’. Unire ai paccheri le vongole cotte al vapore e spolverizzare con il trito di basilico.

• foglia di basilico
• 1kg di vongole veraci
• 350g di pasta tipo paccheri

• Cestello vapore

Step 5 /5

Sbucciare l’avocado, tagliarlo a dadini inserirlo nel recipiente insieme al succo di limone. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Insaporire col pepe e servire subito.

• 1 avocado
• 1 /2 limone
• Pepe

• Accessorio per mescolare