Orecchiette alle cime di rapa

Step 1 /3

Inserire nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, l’olio, l’aglio sbucciato, il peperoncino, le acciughe e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’. Mettere da parte.

• 60ml di olio extravergine d’oliva
• 1spicchio di aglio
• 0.5 peperoncino secco
• 3 acciughe sott’olio

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Eliminare dalle cime di rapa i gambi e le foglie più dure. Lavarle, tagliarle e metterle nel recipiente con l’acqua salata. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 500g di cime di rapa
• 1.2l di acqua
• Sale

• Accessorio per mescolare

Step 3 /3

Aggiungere le orecchiette e continuare la cottura per il tempo indicato sulla confezione (solitamente intorno ai 12/14 minuti) chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’. Suddividere nei piatti e condire con un filo d’olio.

• 60ml di olio extravergine d’oliva
• 300g di orecchiette

• Accessorio per mescolare