Omogenizzato di broccoli e salmone fresco
- Tempo totale 1h 11min
- 5min
Tempo di preparazione - 1h 6min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
8 unità
430 g Broccolo romanesco già pulito
450 ml Acqua calda
200 g Filetto di salmone fresco
100 ml Acqua calda
Accessori
Mini recipiente riscaldante
Preparazione
Step 1 /3
Inserire 700 ml di acqua nel recipiente grande e all’interno inserire la mini ciotola. All’interno della mini ciotola inserire la come di broccolo tagliate a metà e l’acqua calda. Chiudere il tappo, e posizionarlo sull’uscita di poco vapore
Step 2 /3
Aggiungere nel mini recipiente il filetto di salmone tagliato a pezzi e gli ulteriori 100 ml di acqua calda. Chiudere il coperchio e posizionare la fuoriuscita del vapore sul minimo
Step 3 /3
Avviare velocità a 12 e tritare fino a consistenza desiderata. Se troppo denso aggiungere un po’ di acqua calda a piacimento
