Step 1 /4

Mettere il pollo nel cestello( ben curato da grasso ed eventuali nodini) tagliato a pezzettini. Mettere acqua nel boccale e inserire il cestello.chiudere.

• 350g Polpa di pollo(petto)
• 700ml Acqua

• Cestello vapore

Step 2 /4

Togliere l'acqua e tenerla da parte(brodo), mettere il pollo cotto nel boccale con la lama

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Avviare con maggior velocità

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Aggiungere il brodo (precedentemente tenuto da parte) un poco alla volta, ripetendo il passaggio finché non si arriva alla consistenza desiderata