Ricetta di Nicla&Sofia

Omogeneizzato di pollo per svezzamento

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Tempo totale 1h 5min

Tempo di preparazione
3min
Tempo di cottura
32min
Tempo di raffreddamento
30min

Dispositivi compatibili (12)

Ingredienti

5 unità

360 g Petto di pollo
700 ml Acqua

Accessori

Cestello vapore
Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /4

Mettere l'acqua nel boccale. Inserire il cestello a vapore contenente il petto di pollo tagliato a piccoli datini, privato di nervi e grasso. Chiudere il coperchio, con il tappo sul vapore piccolo. Premere "Start"

360g Petto di pollo
700ml Acqua

Cestello vapore

Step 2 /4

Tenere il brodo da parte. Inserire la lama il pollo e un po' di brodo. Chiudere il coperchio con il tappo. Premere "Start"

Lama ultrablade

Step 3 /4

Aggiungere brodo fin quando non si ottiene la consistenza desiderata. Chiudere il coperchio con il tappo Premere "Start"

Lama ultrablade

Step 4 /4

Versare il composto in vasetti sterilizzati. Con queste quantità, usciranno 5 vasetti. Una volta rafreddati si possono conservare in frigo per 48 ore oppure 6 mesi in freezer.