Merluzzo alla provenzale con fusilli risottati

Step 1 /4

Versare i cipollotti, l'olio e l'aglio nel contenitore principale e rosolare per 5 minuti.

• 2CT Olio EVO
• 3CT Cipollotti puliti e tagliati a fettine
• 1cc Aglio tritato

• Accessorio per mescolare

Step 2 /4

Aggiungere la passata di pomodoro, le olive, i capperi, i filetti di alici, l'origano e l'acqua. Inserire i filetti di merluzzo nel cestello vapore e posizionarlo sopra la salsa. Cuocere per 30 minuti.

• 400ml Passata pomodoro
• 100g Olive verdi e nere tagliate a fettine
• 2CT Capperi all'acqua (salamoia)
• 8 Filetti alici sott'olio
• 1cc Origano
• 400g Filetti di merluzzo
• 300ml Acqua

• Cestello vapore

Step 3 /4

Togliere il cestello vapore con il merluzzo e posizionarlo su un piatto a scolare. Riservare circa 200 ml di salsa per condirlo e versare i fusilli in quella rimanente. Cuocere per 3 minuti.

• 500g Fusilli freschi

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Lasciare riposare 5 minuti per permettere ai fusilli di assorbire la salsa.