Insalata di burgul e melanzane - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Insalata di burgul e melanzane

Recensione di tre stelle (media)

3/5 -

  • Tempo totale 7min
  • Tempo di preparazione
    0min
  • Tempo di cottura
    7min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 200 g Burgul

  • 200 g Quinoa

  • 400 g Acqua

  • 100 g Pomodorini

  • Rosmarino

  • 300 g Melanzane

  • Olio extravergine d'oliva

  • Sale

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

  • 200g Burgul
  • 200g Quinoa
  • 400g Acqua
  • 100g Pomodorini
  • Rosmarino
  • 300g Melanzane
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Step 2 /5

Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro

  • 100g Pomodorini

Step 3 /5

Sfogliare il rosmarino, poi lavare e tagliare le melanzane a cubetti

  • Rosmarino
  • 300g Melanzane

Step 4 /5

Inserire tutti gli ingredienti nel recipiente con un filo di olio e regolando di sale, e avviare Cottura Pressione Alta per 7 minuti

  • 200g Burgul
  • 200g Quinoa
  • 400g Acqua
  • 100g Pomodorini
  • 300g Melanzane
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Step 5 /5

Servire con un filo di olio a crudo regolando di sale se necessario

  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

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