Impasto per pizza

Step 1 /5

Nel recipiente dell’impastatrice sciogliere il lievito in acqua per 10 minuti.

• 17.5cl acqua
• 10g lievito di birra fresco

• Gancio Impastatore

Step 2 /5

Aggiungere nel recipiente la farina, l’olio d’oliva e il sale, poi premere “Start”.

• 17.5cl acqua
• 10g lievito di birra fresco
• 290g farina
• 2cl olio di oliva
• 1cc sale

• Gancio Impastatore

Step 3 /5

Formare una palla con l’impasto, coprirla con uno strofinaccio e lasciarla riposare per 2 ore in frigorifero.

Step 4 /5

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Step 5 /5

Stendere la pasta e aggiungere i condimenti a scelta. Cuocere la pizza in forno a 180 gradi per 15 minuti.