Gulash

Step 1 /6

Tagliare la carne a pezzi e passarli nella farina. Mettere da parte.

• 220g Spalla di manzo
• 10g Farina

Step 2 /6

Mettere la cipolla e l’aglio sbucciati e tagliati in quattro nel robot con lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 40g Cipolle
• 2g Aglio

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Sostituire la lama con il mescolatore e portare gli ingredienti verso il centro del recipiente.

Step 4 /6

Aggiungere l’olio, il peperone a cubetti e la paprika. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 25g Peperone rosso
• 0.5CT Olio
• 8g Paprika

• Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Aggiungere la carne di manzo, le patate sbucciate e tagliate in quarti, la polpa di pomodoro, il brodo e il vino rosso. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 70g Patate
• 50g Polpa di pomodoro
• 13cl Brodo di manzo
• 2cl Vino rosso
• Sale

• Accessorio per mescolare

Step 6 /6

Servire ben caldo.