Gnocchi di farina
Ricetta di Pattymonte

Gnocchi di farina

Recensione di cinque stelle (media)

5/5

3 Recensioni

  • Tempo totale 16min
  • Tempo di preparazione
    4min
  • Tempo di cottura
    9min
  • Tempo di raffreddamento
    3min

Ingredienti

4 persone

  • 450 g Farina 0

  • 300 cl Acqua

  • 2 cc Olio

  • 1 cc Sale

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
     Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Mettere Acqua sale e olio

  • 300cl Acqua
  • 2cc Olio
  • 1cc Sale
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • OFF
  • 100 °C
  • 2 min

Step 2 /4

Aggiungere la farina

  • 450g Farina 0
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P1
  • 2 min

Step 3 /4

Estrarre la lama e lavorare a mano l'impasto fino a creare una palla. Fare gli gnocchi Ve condirli a piacere

Step 4 /4

Cucinare in abbondante acqua salata e condire a piacere