Step 1 /5

Preparare tutti gli ingredienti Mettere 2 cucchiai di olio e rosolare lo Speck per 2 minuti

• 200g Fiammiferi di Speck
• 2CT Olio

Step 2 /5

Aggiungere nello speck la Robbiola con un mestolo di acqua prelevati dai 450 ml

• 200g Robiola
• 450ml Acqua

Step 3 /5

Aggiungere I Gnocchetti, amalgamare e aggiungere la restante acqua con in pizzico di sale.

• 1kg Gnocchetti
• 450ml Acqua

Step 4 /5

Chiedere il coperchio e Cuocere per 2 minuti

• 1kg Gnocchetti
• 200g Robiola
• 200g Fiammiferi di Speck
• 450ml Acqua
• 2CT Olio
• 1pizzico Sale

Step 5 /5

Finita la cottura, aggiungere la granella di Nocciole mantecare e se necessario far asciugare rimestando per qualche secondo.

• 50g Granella di Nocciole