Gateau di merluzzo e zucchine
Ricetta di -

Gateau di merluzzo e zucchine

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4.5/5 -

  • Tempo totale 34min
  • Tempo di preparazione
    2min
  • Tempo di cottura
    32min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 5 Zucchine

  • 5 Filetti di merluzzo

  • 1 Uovo

  • 70 g Pangrattato

  • 50 g Grana padano

  • 10 g Sale

  • Prezzemolo

  • 1 Spicchio di aglio

  • Olio

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /5

Lessare le zucchine

  • 5 Zucchine

Step 2 /5

Lessare il merluzzo

  • 5 Filetti di merluzzo

Step 3 /5

Inserire nel cuco

  • 5 Zucchine
  • 5 Filetti di merluzzo
  • 1 Uovo
  • 70g Pangrattato
  • 50g Grana padano
  • 10g Sale
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio di aglio
  • Lama ultrablade

Step 4 /5

Inserire il tutto in una pirofila e cospargere con un po' di olio e un altro po' di pangrattato.

  • 70g Pangrattato
  • Olio

Step 5 /5

Infornare per 30 minuti a 180°, fare intiepidire e servire!