Frittelle di merluzzo

Step 1 /4

Sbucciare le patate, tagliare a pezzetti di 2 cm e versarli nel cestello a vapore. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 400g Patate

• Cestello vapore

Step 2 /4

Sbucciare l’aglio e la cipolla e versarli nel recipiente dell’apparecchio con l’accessorio tritatutto ultrablade, chiudere il coperchio e premere "Start".

• 400g Stoccafisso
• 4g Aglio
• 73g Cipolla

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Condire leggermente con sale e pepe e aggiungere le patate cotte, la farina, le uova, il pepe e il prezzemolo a foglia piatta. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 400g Patate
• 93g Farina
• 3 Uova
• cc Pepe
• mazzetto Prezzemolo
• Sale
• Acqua

Step 4 /4

Scaldare una friggitrice a 170°C e formare delle palline con un cucchiaio. Immergerle nell’olio bollente e cuocerle per 5-10 minuti. Disporle su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso e servire immediatamente.