Frittata gorgonzola, patate e speck

Step 1 /4

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire il gorgonzola e la patata sbucciata e tagliata a pezzi. Avviare l’apparecchio per 10 secondi con velocità 12. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

• 80g di gorgonzola
• 1 patata

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Unire le uova, il sale e mescolare per 1 minuto con velocità 5. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

• 4 uova
• 1pizzico di sale

Step 3 /4

Rivestire il cestello vapore con la carta da forno e versarci dentro la miscela. Aggiungerci le fette di speck.

• 4 fette di speck

• Cestello vapore

Step 4 /4

Nel recipiente versare l’acqua e posizionarci sopra il cestello. Avviare il programma steam P2 (o steam P1 per 35 minuti). Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

• 700ml di acqua

• Cestello vapore