Flan di peperoni - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Flan di peperoni

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 50min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    45min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 100 g di parmigiano

  • 300 g di peperoni

  • 80 g di burro

  • 150 g di ricotta

  • 3 uova

  • Pepe

  • 700 ml di acqua

  • 1 cc di sale

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Cestello vapore
    Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /6

Inserire il parmigiano nel recipiente, con la lama ultrablade, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere da parte.

  • 100g di parmigiano
  • Lama ultrablade

Step 2 /6

Lavare i peperoni e tagliarli a pezzi. Inserirli nel recipiente con il burro, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 300g di peperoni
  • 80g di burro
  • Lama ultrablade

Step 3 /6

Chiudere il coperchio e premere ‘Start’ nuovamente.

  • 300g di peperoni
  • 80g di burro
  • Lama ultrablade

Step 4 /6

Aggiungere la ricotta, le uova, il pepe, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 150g di ricotta
  • 3 uova
  • Pepe
  • Lama ultrablade

Step 5 /6

Mettere il composto in stampi imburrati che possano entrare nel cestello vapore. Riempirli fino a due terzi con il composto preparato.

  • 80g di burro

Step 6 /6

Versare nel recipiente l’acqua e il sale e posizionarci sopra il cestello vapore con gli stampi. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Sformare e servire.

  • 700ml di acqua
  • 1cc di sale
  • Cestello vapore