Flan di peperoni

Step 1 /6

Inserire il parmigiano nel recipiente, con la lama ultrablade, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere da parte.

• 100g di parmigiano

• Lama ultrablade

Step 2 /6

Lavare i peperoni e tagliarli a pezzi. Inserirli nel recipiente con il burro, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 300g di peperoni
• 80g di burro

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Chiudere il coperchio e premere ‘Start’ nuovamente.

• 300g di peperoni
• 80g di burro

• Lama ultrablade

Step 4 /6

Aggiungere la ricotta, le uova, il pepe, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 150g di ricotta
• 3 uova
• Pepe

• Lama ultrablade

Step 5 /6

Mettere il composto in stampi imburrati che possano entrare nel cestello vapore. Riempirli fino a due terzi con il composto preparato.

• 80g di burro

Step 6 /6

Versare nel recipiente l’acqua e il sale e posizionarci sopra il cestello vapore con gli stampi. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Sformare e servire.

• 700ml di acqua
• 1cc di sale

• Cestello vapore