Filoncini con le olive - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Filoncini con le olive

Recensione di quattro stelle (media)

4 /5 -

2 Recensioni

  • Tempo totale 1h 1min
  • Tempo di preparazione
    1min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    30min

Ingredienti

10 unità

  • 250 ml di acqua

  • 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva

  • 1 cc di zucchero

  • 10 g di sale

  • 500 g di farina

  • 25 g di lievito di birra

  • olive nere

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, l’acqua, l’olio, lo zucchero, il sale e far sciogliere per 30 secondi con velocità 4. Unire la farina, il lievito e avviare il programma pastry P1. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

  • 250ml di acqua
  • 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1cc di zucchero
  • 10g di sale
  • 500g di farina
  • 25g di lievito di birra
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P1
  • 30 sec

Step 2 /4

Togliere l’impasto dall’apparecchio, dividerlo in parti e arrotolarle fino a dare la forma del filoncino. Inserire in ogni filoncino le olive. Disporre i filoncini su una teglia ricoperta da carta da forno. Coprire e far lievitare per 30 minuti.

  • olive nere

Step 3 /4

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Step 4 /4

Tagliare i filoncini a pezzetti.