Filetti di maiale

Step 1 /4

Condire i filetti di maiale con sale e pepe. In un recipiente, mescolare l’olio d’oliva, la senape, il miele, l’aglio in polvere, la paprika e il peperoncino. Ricoprire i filetti di maiale con il composto.

• 650g Filetto di maiale
• 2CT Olio d’oliva
• 1.5cc Senape di Digione
• 1.5CT Miele
• 1.5cc Aglio in polvere
• 1.5cc Paprika affumicata
• 0.5cc Peperoncino in polvere
• Sale, pepe

Step 2 /4

Disporre la carne nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 3 /4

A metà cottura, girare i filetti di maiale. Controllare la cottura, che può variare a seconda delle dimensioni della carne. Aggiungere 5 minuti al tempo di cottura, se necessario.

Step 4 /4

Rimuovere i filetti e lasciar riposare per almeno 5 minuti prima di affettare e servire con il cavolfiore bang bang, per esempio.