Crema di porri e mele

Step 1 /2

Pulire i porri, tagliarli a pezzi grossi e tenerne da parte una foglia per la decorazione. Nel recipiente, con la lama ultrablade, inserire l’acqua, il dado vegetale e i porri e avviare il programma soup P1 per 20 minuti. Chiudere il coperchio e premere "Start". Nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a dadini. Quando mancano 5 minuti alla fine del programma inserire i dadini di mele, il formaggio cremoso e continuare la cottura.

• 2 porri
• 750ml di acqua
• 1 dado
• 4 mele
• 80g di formaggio cremoso

• Lama ultrablade

Step 2 /2

Servire decorando con fettine di mele e la foglia di porro.