Crema di lenticchie con pancetta

Step 1 /4

Aggiungere la carota pelata e tritata, la parte bianca del porro e la cipolla tagliati a pezzetti nel robot con la lama tritatutto Ultrablade.

• 50g Carota
• 50g Parte bianca del porro
• 110g Cipolla

Step 2 /4

Aggiungere le lenticchie, la pancetta a dadini, l'acqua e il sale. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 160g Lenticchie di Puy
• 80g Pancetta o lardo affumicato
• 100cl Acqua
• Sale

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Aggiungere la panna liquida. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 15cl Panna liquida

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Servire caldo.