Step 1 /3

Nel recipiente principale posizionare la lama per impastare e fare fondere il burro per 1 minuto

• 30g Di burro

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Aggiungere prima il latte , la farina , le uova ed il sale ed impastare per 2.30

• 180ml Latte intero
• 130g Farina 00
• 1pizzico Sale
• 2 Uova intere

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

fare Riposare lla pastella per almeno 2 ore in frigo in una ciotola ben chiusa , poi cuocerle in un padellino apposito per crêpes di 22/24 cm di diametro , circa 5 minuti a lato