Ricetta di Moulinex

Cous cous di pesce

3.3/5 -

5 Recensioni

Tempo totale 35min

Tempo di preparazione
12min
Tempo di cottura
23min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (18)

Ingredienti

4 persone

1 spicchio di aglio
60 ml di olio extravergine d’oliva
150 g di cozze sgusciate
200 g di vongole sgusciate
2 pomodori ramati
280 g di cous cous
320 ml di acqua
0.5 bustina di zafferano

Accessori

Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Sbucciare l’aglio e versarlo nel recipiente con l’accessorio per mescolare. Versare l’olio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

1spicchio di aglio
60ml di olio extravergine d’oliva

Accessorio per mescolare

Step 2 /5

Unire le cozze, le vongole, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

150g di cozze sgusciate
200g di vongole sgusciate

Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti e aggiungerli nel recipiente. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere da parte e tenere in caldo.

2 pomodori ramati

Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Inserire nel recipiente pulito, con l’accessorio per mescolare lavato, l’acqua, lo zafferano e il cous cous. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’.

280g di cous cous
320ml di acqua
0.5bustina di zafferano

Accessorio per mescolare

Step 5 /5

A fine cottura scolare il cous cous dall’eventuale acqua in eccesso, aggiungere il sugo precedentemente preparato, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Servire subito.