Contorno di verdure
Ricetta di Pyno

Contorno di verdure

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  • Tempo totale 7min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    2min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 0.5 Cipolla bianca

  • 1 Zucchina

  • 0.5 Peperone rosso

  • 2 Patate medie

  • 100 g Cavolo verza

  • 2 Carote

  • 80 ml Acqua

  • 4 CT Olio evo

  • Sale

  • Pepe

  • 1 CT Aceto bianco

Preparazione

Step 1 /3

Tagliare a pezzetti le verdure

  • 0.5 Cipolla bianca
  • 1 Zucchina
  • 0.5 Peperone rosso
  • 2 Patate medie
  • 100g Cavolo verza
  • 2 Carote

Step 2 /3

Mettere l’olio l’aceto e le verdure nel cookeo e rosolare per 1 minuto

  • 0.5 Cipolla bianca
  • 1 Zucchina
  • 0.5 Peperone rosso
  • 2 Patate medie
  • 100g Cavolo verza
  • 2 Carote
  • 4CT Olio evo
  • 1CT Aceto bianco
  • Rosolare

Step 3 /3

Aggiungere il sale il pepe e l’acqua, 2 minuti sotto pressione.

  • 80ml Acqua
  • pizzico Sale
  • pizzico Pepe
  • Cottura alta pressione
  • 2 min