Cipolle ripiene

Step 1 /4

Sbucciare le cipolle e tagliarle a tre quarti, scavare leggermente l’interno delle parti più grandi e metterlo da parte. Versare l’acqua nel recipiente e posizionarvi sopra il cestello vapore con dentro le cipolle. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 4 cipolle
• 700ml di acqua

• Cestello vapore

Step 2 /4

Toglierle e metterle su una teglia da forno. Preparare il ripieno inserendo nel recipiente svuotato, con la lama per impastare, la carne trita, l’interno della cipolla scavato precedentemente, il formaggio, il sale, il timo sciacquato e sfogliato. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 4 cipolle
• 250g di carne trita
• 50g di Emmenthal
• Sale
• 1 rametto di timo

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Chiudere il coperchio e premere ‘Start’ nuovamente.

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Riempire con questo composto le cipolle precedentemente preparate, cospargere di pangrattato, condire con un filo d’olio e mettere in forno preriscaldato per 10 minuti a 180°C.

• Pangrattato
• Olio extravergine d’oliva