Cavolfiore croccante al curry

Step 1 /5

Tagliare il cavolfiore in cimette di dimensioni uguali e metterle in un recipiente. Aggiungere l’olio d’oliva, il curry in polvere, l’aglio, il peperoncino, il sale e il pepe e mescolare bene con il cavolfiore.

• 1.8kg Cimette di cavolfiore (2,5 cm)
• 4CT Olio d’oliva
• 4CT Curry in polvere
• 2.5CT Aglio in polvere
• 2.5CT Peperoncino in polvere
• Sale, pepe

Step 2 /5

Mettere le cimette di cavolfiore nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 3 /5

A metà cottura, mescolare il cavolfiore.

Step 4 /5

Controllare la cottura e, se necessario, prolungare di qualche minuto.

Step 5 /5

Servire immediatamente il cavolfiore con limone e coriandolo.

• 1scorza Scorza di limone
• 2CT Coriandolo