Calamarata

Step 1 /5

Tagliate a rondelle i calamari dopo averli puliti. Inserire lama per mescolare, olio e l aglio.

• 1 Spicchio di aglio
• 10g Olio evo

• Accessorio per mescolare

Step 2 /5

Togliete l’aglio, mettete i pomodorini tagliati in 4 parti. Impostate velocità 5, 95 gradi per 5/6 minuti

• 200g pomodori pachino

Step 3 /5

Inserite i calamari e fate andare a velocità 5, 90 gradi per 5 minuti. Dopo 2 minuti sfumate con il vino bianco

• 3 Calamari medi
• Vino bianco

Step 4 /5

Inserite adesso la passata di pomodoro e aggiustate di sale

• 100g Passata di pomodoro
• Sale

Step 5 /5

Cuocete ora la pasta, potete usare la pasta apposita per la calamarata o quella che più preferite.