Budino di uva fragola
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Budino di uva fragola

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  • Tempo totale 20min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (12)

Ingredienti

4 persone

  • 1 Foglio di colla di pesce

  • Acqua

  • 600 g Uva fragola

  • 1 Cc Marmellata di mirtilli

  • 80 g Zucchero

  • 0.5 Limone

Accessori

  • Cestello vapore
    Cestello vapore
  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti

  • 1 Foglio di colla di pesce
  • Acqua
  • 600g Uva fragola
  • 1Cc Marmellata di mirtilli
  • 80g Zucchero
  • 0.5 Limone

Step 2 /4

Ammollare la colla di pesce in acqua tiepida. Mettere nel recipiente, con la lama per impastare, gli acini lavati e il succo di limone e premere start. Scolare con il cestello vapore.

  • 1 Foglio di colla di pesce
  • Acqua
  • 600g Uva fragola
  • 0.5 Limone
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Nel recipiente versare il succo degli acini, lo zucchero, la colla di pesce strizzata e due cucchiai di marmellata di mirtilli. Aromatizzare con un goccio di rum e premere start

  • 1 Foglio di colla di pesce
  • 600g Uva fragola
  • 1Cc Marmellata di mirtilli
  • 80g Zucchero

Step 4 /4

Dividere il composto in ciotoline monoporzione e metterle in freezer fino al momento di servire.